Welcome to Tibor Szántó chocolate maker's homepage!

MagyarEnglish
keresőpanel
Academy of Chocolate award Fairtrade award Great Taste Gold 2012 award

Márciusi csokoládék

Már rendelhetőek a húsvéti csomagok!
Két csomagtól díjmentes kiszállítás!

húsvéti csomi

Húsvétra egyedi csomagokkal készülünk: ezekben csak olyan
csokoládék találhatók, amelyek lecitintől és egyéb adalékanyagtól mentesek.

Az első húsvéti csomagunk kókuszpálmacukorral vagy finomítatlan nádcukorral
készült csokoládékat tartalmaz.
Bővebb infó>>>


A második húsvéti csomagunk pedig teljes mértékben hozzáadott cukor
nélkül készül.
Bővebb infó>>>


 A friss gyümölcs rajongók körében a tél vége egy nehéz időszak: a citrus félék
már kezdenek íztelenek lenni, hazai friss gyümölcsökre még májusig várni kell.
A tengeren túlról viszont érkeznek finomságok, amelyeket csokoládéval remekül
lehet lehet kombinálni.


trópus a télben



Ganache

Rancho Grande, Ecuador (Arriba) bean to bar étcsokoládé 70% banán ganache.

Friss csokoládé, a webáruházból nem elérhető További info: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

 

 

kókuszpálma cukorral

Forró csokoládé
Kókuszpálma nektáros forró csokoládé 70%

Tovább a webáruházba>>>

Téli (végi) túlélőcsomag 2015 március

Egy minden igényt kielégítő csomag, amely átsegít a hideg estéken:
forró csokoládé, bean to bar csokoládé, house blend superior
egzotikus gyümölcsökkel,csokoládéval bevont finomságok.


Téli túlélő csomag 2015 feb


 Téli túlélőcsomag ingyenes kiszállítással az egész ország területén!

Továbbin infók, a csomag tartalma>>>

 

 

 

A friss gyümölcs rajongók körében a tél vége egy nehéz időszak: a citrus félék már kezdenek íztelenek lenni, hazai friss gyümölcsökre még májusig várni kell. A tengeren túlról viszont érkeznek finomságok, amelyeket csokoládéval remekül lehet lehet kombinálni. A banán Ecuadorból az inka bogyó Peruból érkezik, nem utolsó sorban a kókuszpálma nektár cukor Indonéziából.

Ganache
Rancho Grande, Ecuador (Arriba) bean to bar étcsokoládé 70% banán ganache. 

 

Great Taste Awards 2014

 A GTA az Egyesült Királyság, mindemellett a világ legelismertebb gourmet versenye,
amely a legjobb szakértőket és zsűriket egyesíti.

A díjnyertes csokoládéink:

 

Cuba, Baracoa 70% bean to bar étcsokoládé. 2014 GTA 2 csillag

cuba

Gondolatok a kakaóról:

Ez idáig Kuba nem volt híres a kakaótermesztéséről. Ilyen magas elismerést még
sohasem kapott nemzetközi versenyen kubai kakaóbabból készült csokoládé.
Nagyon örülök neki, hogy a szívemhez oly közeli ország kakaóbabjaiból ilyen finom és
karakteres csokoládét készíthetek.
A csokoládé fűszeres, kicsit füstös karakterrel rendelkezik, nagyon tiszta kakaóaromával.

 

Tovább>>>


Porcelana Venezuela 70% bean to bar 2014 GTA 1 csillag

Venezuela Porcelana

Gondolatok a kakaóról:

A Porcelana a világon a legnagyobb becsben tartott kakaófajta, amely a nevét a még
nyers bab jellegzetes fehér színéről kapta. A Porcelana a Criollo kakaó alfaja.
A Criollo a világ össztermelésének 1%-át adja, nehezen termeszthető kényes
ősi kakaófajta. Ezen belül is a Porcelana nagyon kis mennyiségben található meg.
Jellegzetes diós, mogyorós, pörkölt csonthéjasokra emlékeztető jegyei vannak, és
nagyon mély kakaós aromákkal egészül ki.

Tovább>>>


Carenero Superior, Venezuela 70% bean to bar 2014 GTA 2 csillag


carenero

 

Gondolatok a kakaóról:

Venezuela egyik legikonikusabb kakaótermelő régiója, a spanyoloknak és
a helyi farmereknek köszönhetően több mint 300 éve top minőséget termelnek itt.
A csokoládé piros bogyós gyümölcsös, marcipános jegyekkel rendelkezik, nagyon
elegáns és finom kakaós aromákkal.

Tovább>>>

 
CSOKOLÁDÉ KURZUS
kurz_lap

Minden, amit a csokoládéról tudni szeretnél, a kakaóbabtól a tábláig.
A kakaó kultúra és világ legjobb csokoládéi.
 
CSOKOLÁDÉ HÍRLEVÉL
A legfrisseb hírek
Új csokoládéink
Csokoládé kurzusok
Rendezvények
Receptek